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Fastenbrezen

1
Schwierigkeit : Mittel
Videorezept
Werden traditionell auf den Palmbuschen gebunden
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten
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Anleitung

1

Mehl in eine Schüssel geben.

2

Germ und Zucker mit etwas lauwarmem Wasser verrühren und zum Mehl geben.

3

Salz darüber streuen.

4

Mit Öl und Milch-Wasser-Gemisch verrühren.

5

Anschließend den Teig gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

6

Danach Brezen formen.

7

Das Backrohr auf ca. 220°C vorheizen.

8

Nach dem Formen das Gebäck nochmals gehen lassen, mit Wasser besprühen uns aufgeheizte Backrohr geben.

9

Rund 20 Minuten backen, herausnehmen und auf einem Rost auskühlen lassen.

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ORF Fernsehgarten, 7.3.2018

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