Benötigte Zutaten
-
-
25 mlEspresso
-
30 mlBénédictine
-
40 ml
-
Kakaopulver bitter
-
Eiswürfel
-
Anleitung
1
Den Espresso in der Espressotasse zubereiten.
2
Das Eis in das Mischgefäß geben und dabei etwa zu 3/4 füllen.
3
Den Bénédictine und den Espresso hinzugeben. Mit dem Mixlöffel verrühren und die Zutaten abkühlen lassen.
4
Den Inhalt des Mischgefäßes in das Glas füllen, dabei das Eis mit dem Strainer herausfiltern.
5
Das sehr kalte Schlagobers in den Mini Shaker geben und so lange shaken, bis es eine feste cremige Konsistenz aufweist.
6
Das Schlagobers vorsichtig über den Rücken eines Mixlöffels auf die Oberfläche des Cocktails gleiten lassen.
7
Mit einer feinen Schicht Kakao bestäuben und servieren.
Verwendete Zutaten
