Video-Rezept

Erdbeerknödel in Butterbrösel

Name: Erdbeerknödel in Butterbrösel
Ingredients: 70 g Premium Teebutter; 1 Ei; Salz; 1 einige Blätter Grieß; 250 g Premium Topfen; 250 g Mehl

Schwierigkeit : Mittel

Süßes

mit Zimt-Zucker

Ein Rezept vom

ORF Fernsehgarten

Benötigte Zutaten

Rezept bewerten

Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Butter, Salz und Ei abtreiben.

Topfen und Grieß einrühren.

Zum Schluss das Mehl einarbeiten.

Den Teig eine halbe Stunde rasten lassen.

Anschließend die gewaschenen Erdbeeren mit Teig umhüllen und Knödel formen.

Diese im Salzwasser ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Serviert werden die Erdbeerknödel gewälzt in Butterbrösel und mit Zimt-Zucker bestreut. Dazu passt am besten ein Glas Milch.

Video ansehen

ORF Fernsehgarten, 25.4.2018

Ein Rezept vom

Zu allen Rezepten