Brot im Tontopf

Brot im Tontopf

das dekorative Mitbringsel

Benötigte Zutaten

    • 1 Würfel
      Hefe
    • 250 g
      Weizenmehl (550er)
    • 125 g
    • 1 TL
      Salz
    • 1 EL
      Kräuter (der Provence)
    • 4 Stück
      Tomaten (getrocknet)
    • 8 Stück
      Oliven (ohne Stein, grüne und schwarze)
    • 30 g
      Wasser (bei Bedarf)
    • Mehl (zum Verarbeiten)
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Anleitung

1

2 kleine Tontöpfe (Iris Köck verwendete Tontöpfe mit 13cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.

2

Die Zutaten miteinander mischen. Den Teig in zwei Teile teilen und in die Tontöpfe geben.

3

Rund 30 Minuten rasten lassen.

4

Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.

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ORF Fernsehgarten, 14.7.2021
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