Brennwert | 1383/330 kJ/kcal |
Fett | 26,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18,0 g |
Eiweiß | 24,0 g |
Salz | 1,30 g |
Basis des Premium Original Almkönig geräuchert ist der beliebte Premium Almkönig, der nach 5 Wochen Reifezeit mit großer Sorgfalt über natürlichem Buchenholz geräuchert wird.
Dieses spezielle Räucherverfahren verleiht dem Charakterkäse sein herzhaftes Räucheraroma und seine gelblich-braune Rinde. Damit ist diese Käsespezialität mit 45% Fett i. Tr. (26% Fett absolut) geschmacklich wie optisch eine Bereicherung für jede Käseplatte. Ideal für die Jause, die Käseplatte und zum Gratinieren.
Alle Premium Käsesorten von SalzburgMilch werden ausschließlich mit mikrobiellem Lab hergestellt und sind durch ihre natürliche Reifung laktosefrei