Brennwert | 908/216 kJ/kcal |
Fett | 9,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
Eiweiß | 34,0 g |
Salz | 1,90 g |
Der SalzburgMilch Premium Bierkäse ist ein herzhafter Magerschnittkäse mit nur 15 % F.i.T. (das sind nur 9% Fett absolut) aus naturreiner Heumilch g.t.S. von den schönsten Bergbauernregionen. Er gewinnt seinen herzhaften Geschmack durch 6-wöchige Reifung bei ständiger Pflege der Naturrinde mit Rotkulturen. Der Premium Bierkäse eignet sich perfekt für besonders gschmackige Kasnockn und Kaspressknödel und für jede Käsejause und ist an der Theke als 2,3kg-Halblaib erhältlich.
Der SalzburgMilch Premium Bierkäse wird ausschließlich mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist durch seine natürliche Reifung laktosefrei.