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Seitenweise Inspirationen rund um die Milch

Entdecken Sie die neue Edition von "milch. Das Magazin der SalzburgMilch"

In der neuesten Ausgabe des Milchmagazins steckt all das wofür die SalzburgMilch steht! Allem voran natürlich das, worauf wir uns besonders gut verstehen – nämlich Tierwohl für unsere Milchkühe. Ein Paradebeispiel dafür ist der Hof von Franz Huber in Maxglan, dem wir im Magazin einen Besuch abstatten. Dort beobachten wir das bunte, harmonische Miteinander von Franz, seinen Kühen, den Hühnern und einem Pfau. Und wir treffen Haubenkoch Vitus Winkler, der mit der SalzburgMilch übrigens mehr gemeinsam hat, als man denken würde, denn er besinnt sich in seiner Küche gerne auf das, was direkt vor seiner Türe wächst. Freuen Sie sich zudem auf kreative Rezeptideen für Groß und Klein, „ku(h)riose“ Milchfakten, eine originelle Bastelvorlage für Kinder sowie spannende Einblicke in Ausbildung und Karriere bei SalzburgMilch.

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Tierwohl hat seinen Wert – auch beim Milchgeld für unsere Bauernfamilien!

Auszahlungspreis für Milch 2025 bereits 4 Mal erhöht

Seit vielen Jahren rangiert die SalzburgMilch bei der Höhe des Auszahlungspreises an ihre Bäuerinnen und Bauern im Spitzenfeld der österreichischen Milchverarbeiter. Mit August 2025 wurde das Milchgeld bereits zum vierten Mal im selbigen Jahr angehoben – ein bewusstes Zeichen der Wertschätzung für das große Engagement unserer rund 2.400 Milchbäuerinnen und -bauern in puncto Tierwohl. Die Höhe des Milchgeldes setzt sich dabei aus unterschiedlichen Variablen zusammen und ist von der gelieferten Milchsorte und dem jeweiligen Tierwohl-Standard anhängig.

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Auszeichnungen

26 DLG Medaillen

Die DLG, eines der bedeutendsten Qualitätssicherungsinstitute Europas, bietet Konsumentinnen und Konsumenten mit ihren unabhängigen Testurteilen eine verlässliche Orientierung bei der Kaufentscheidung. Ihre erst kürzlich veröffentlichten Testurteile attestieren der SalzburgMilch nun erneut Produktkompetenz auf höchstem Niveau: 21 Gold- und 5 Silbermedaillen machen erneut deutlich, dass der Name SalzburgMilch untrennbar mit höchstem Käsegenuss verbunden ist. 

DLG-Preis für langjährige Produktqualität

Zum nun 17. Mal wurde der SalzburgMilch der DLG-Preis für langjährige Produktqualität verliehen – eine besondere Auszeichnung, die nur Unternehmen erhalten, deren Lebensmittel mindestens fünf Jahre in Serie auf Top-Niveau geprüft wurden. Diese Trophäe ist für uns mehr als nur ein Gütesiegel – sie ist ein klares Zeichen für unsere Leidenschaft, Verlässlichkeit und kompromisslose Qualität.
 

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