BIO PREMIUM

EINFACH BESSER BIO

Unverfälschte Produkte aus Biomilch regionalen Ursprungs stehen hoch im Kurs! Denn bio ist ein Versprechen - für natürlichen Geschmack, maximale Transparenz und achtungsvollen Umgang mit Tier und Umwelt. Unabhängige Bio-Kontrolle stellen sicher, dass die strengen Kriterien, die mit diesem Versprechen einhergehen auch tatsächlich eingehalten werden.

Als einer der größten Biomilch-Produzenten Österreich hat die SalzburgMilch mit der Besser Bio-Produktlinie bereits in der Vergangenheit überzeugt. Nun werden die Bio-Produkte auch optisch in die beliebte SalzburgMilch Premium Markenwelt integriert und zukünftig unter dem Namen Bio Premium ein breites Sortiment an Bio-Milchprodukten bieten.

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Die neuen Bio Premium Produkte

Weil Bio für uns logisch ist!

Das SalzburgMilch Bio Premium Sortiment umfasst mehr als 40 Produkte. Sie alle werden aus regionaler Biomilch von kleinen Familien-Bauernhöfen aus Salzburg und Oberösterreich hergestellt. Erhältlich sind die Produkte im heimischen Bio-Fachhandel, im Großhandel und bei Bio-Partnern in Deutschland.

In Harmonie mit Tier & Umwelt

Bio-Milchkühe haben es gut, erfahren sie doch in vielerlei Hinsicht eine besondere Zuwendung! Denn für die Erzeugung von Biomilch gelten besonders strenge Kriterien, deren Einhaltung regelmäßig kontrolliert wird. Unsere Bio-Bauern in Salzburg und Oberösterreich handeln aus Überzeugung und haben sich ganz bewusst für eine Bewirtschaftungsform entschieden, die größten Wert auf einen harmonischen Kreislauf und eine gesunde Bodenkultur legt. Wie alle SalzburgMilch Höfe sind auch unsere Biomilch-Lieferanten Teil unserer einzigartigen Tiergesundheitsinitiative, die Gesundheit und Wohlergehen der Milchkühe ins Zentrum aller Bemühungen rückt.

Unsere SalzburgMilch Bio-Milchkühe

Davon profitieren sie:

  • Verpflichtende Weidehaltung (mindestens 120 Tage im Jahr) laut Bio-Verordnung für den Großteil der Bio-Betriebe ab 2022 für alle 
  • Natürliche Fütterung mit frischen uns konservierten Gräsern und aromatischen Alpenkräutern und biozertifiziertem Futter
  • Regelmäßige Tiergesundheits-Checks durch unabhängige Experten
  • Gute Tier-Mensch Beziehung durch kleine Herdegrößen
  • Bevorzugte Behandlung mit pflanzlichen und homöopathischen Arzneimitteln

Unsere SalzburgMilch Bio-Bauernhöfe

Das leisten sie:

  • Ausschließliche Verwendung von biologischem Dünger
  • Einhaltung der Bio-Richtlinien von den Futtermitteln bis zur Milch-Verarbeitung in der Molkerei 
  • Verpflichtende regelmäßigen Bio-Kontrollen durch unabhängige Stellen
  • Schaffung von mehr Platzangebot für die Bio-Milch-Kühe

Dafür steht Bio Premium

Geschmack in seiner reinsten Form

Unser Bio Premium Sortiment steht für unverfälschten, natürlichen Geschmack. Es umfasst mehr als 40 Produkte wie Milch, Butter, Buttermilch, Topfen, Frischkäse, Schlagobers, Sauerrahm, Natur- und Fruchtjogurt, Skyr sowie eine Reihe von Schnitt- und Hartkäsespezialitäten. Hergestellt werden sie aus reiner, regionaler Biomilch, die bei uns täglich sortenrein angeliefert und verarbeitet wird. Und auch alle anderen Zutaten der Bio Premium Produkte sind natürlich biologischen Ursprungs, wie zum Beispiel die Früchte in unseren Jogurts. Alles was unnötig ist, lassen wir einfach weg. Künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Süßungsmittel sind für uns Tabu.

Und das schmeckt man auch in unseren Bio Premium Produkten.

Bio aus Überzeugung
Bio-Bäuerin aus Abtenau
Bio aus Überzeugung

Jeder Tag startet für uns im Stall mit einem "Guten Morgen, Mädels!" Unsere Kühe entspannt und zufrieden zu sehen - da geht einem das Herz auf. Sie schenken uns täglich großartige Bio-Milch. Das Mindeste, das wir ihnen zurückgeben können, ist ein liebevoller, respektvoller und artgerechter Umgang mit ihnen.

Julia Eder

Jeder Tag startet für uns im Stall mit einem "Guten Morgen, Mädels!" Unsere Kühe entspannt und zufrieden zu sehen - da geht einem das Herz auf. Sie schenken uns täglich großartige Bio-Milch. Das Mindeste, das wir ihnen zurückgeben können, ist ein liebevoller, respektvoller und artgerechter Umgang mit ihnen.

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