Bio Premium Produkte

Nachhaltigkeit leben. Tiergesundheit schmecken.

Unverfälschte Produkte aus Bio-Milch regionalen Ursprungs stehen hoch im Kurs! Denn Bio ist ein Versprechen – für natürlichen Geschmack, maximale Transparenz und achtungsvollen Umgang mit Tier und Umwelt. Unabhängige Bio-Kontrollen stellen sicher, dass die strengen Kriterien, die mit diesem Versprechen einhergehen, auch tatsächlich eingehalten werden.

Das Bio Premium Sortiment der SalzburgMilch bietet eine breite Produktpalette an Bio-Milch- und Käseprodukten, erfahren Sie in unserem Bio Premium Produktfolder was dahintersteckt.

Bio Premium Produkte entdecken

In Harmonie mit Tier & Umwelt

Bio-Milchkühe haben es gut, erfahren sie doch in vielerlei Hinsicht eine besondere Zuwendung! Denn für die Erzeugung von Bio-Milch gelten besonders strenge Kriterien, deren Einhaltung regelmäßig kontrolliert wird. Unsere beinahe 1.300 Bio-Bauern in Salzburg und Oberösterreich handeln aus Überzeugung und haben sich ganz bewusst für eine Bewirtschaftungsform entschieden, die größten Wert auf einen harmonischen Kreislauf und eine gesunde Bodenkultur legt. Wie alle SalzburgMilch Höfe sind auch unsere Bio-Milch-Lieferanten Teil unserer einzigartigen Tiergesundheitsinitiative, die Gesundheit und Wohlergehen der Milchkühe ins Zentrum aller Bemühungen rückt.

Davon profitieren sie:

Verpflichtende Weidehaltung (mindestens 120 Tage im Jahr)
Natürliche Fütterung mit frischen und konservierten Gräsern und biozertifiziertem Futter
Regelmäßige Tiergesundheits-Checks durch unabhängige Experten
Gute Tier-Mensch Beziehung durch kleine Herdegrößen
Bevorzugte Behandlung mit pflanzlichen und homöopathischen Arzneimitteln

Das leisten sie:

Ausschließliche Verwendung von biologischem Dünger
Einhaltung der Bio-Richtlinien von den Futtermitteln bis zur Milch-Verarbeitung in der Molkerei
Verpflichtende regelmäßigen Bio-Kontrollen durch unabhängige Stellen
Schaffung von mehr Platzangebot für die Bio-Milchkühe

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Die Bio Premium Produkte

Weil Bio für uns logisch ist!

Das SalzburgMilch Bio Premium Sortiment umfasst mehr als 40 Produkte. Sie alle werden aus regionaler Biomilch von kleinen Familien-Bauernhöfen aus Salzburg und Oberösterreich hergestellt. Erhältlich sind die Produkte im heimischen Bio-Fachhandel, im Großhandel und bei Bio-Partnern in Deutschland. Außerdem ist eine Vielzahl der Bio Premium Produkte bei MPreis und Lagerhaus (ausgenommen Lagerhaus Pinzgau) im Bundesland Salzburg verfügbar.

Dafür steht Bio Premium

Geschmack in seiner reinsten Form

Unser Bio Premium Sortiment steht für unverfälschten, natürlichen Geschmack. Es umfasst mehr als 40 Produkte wie Milch, Butter, Buttermilch, Topfen, Frischkäse, Schlagobers, Sauerrahm, Natur- und Fruchtjogurt, Skyr sowie eine Reihe von Schnitt- und Hartkäsespezialitäten. Hergestellt werden sie aus reiner, regionaler Bio-Milch, die bei uns täglich sortenrein angeliefert und verarbeitet wird. Und auch alle anderen Zutaten der Bio Premium Produkte sind natürlich biologischen Ursprungs, wie zum Beispiel die Früchte in unseren Jogurts. Alles was unnötig ist, lassen wir einfach weg. Künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Süßungsmittel sind für uns Tabu.

Und das schmeckt man auch in unseren Bio Premium Produkten.

Bio aus Überzeugung

Jeder Tag startet für uns im Stall mit einem „Guten Morgen, Mädels!“ Unsere Kühe entspannt und zufrieden zu sehen - da geht einem das Herz auf. Sie schenken uns täglich großartige Bio-Milch. Das Mindeste, das wir ihnen zurückgeben können, ist ein liebevoller, respektvoller und artgerechter Umgang mit ihnen.

Julia Eder

Bio-Bäuerin aus Abtenau

Für mehr als die Hälfte der SalzburgMilch Höfe ist Bio logisch! Sie haben sich der Gewinnung von Milch in hochwertiger Bio-Qualität verschrieben. Eine beachtliche Zahl, hinter der eine besondere Haltung steht! Denn unsere Bio-Bäuerinnen und Bauern handeln aus Überzeugung und kultivieren eine Bewirtschaftungsform, die für einen harmonischen Kreislauf und gesunde Bodenkultur steht.
Unabhängige Bio-Kontrollen stellen sicher, dass die damit verbundenen besonders strengen Auflagen lückenlos eingehalten werden. Dazu gehört etwa die natürliche Fütterung mit frischen und konservierten Gräsern und biozertifiziertem Futter. Bio-Kühe bekommen aber auch besonders viel Platzangebot. Für die Düngung des Bodens sind ausschließlich biologische Mittel zugelassen.