Benötigte Zutaten
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25 mlEspresso
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Eiswürfel
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30 mlKaffeelikör
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40 ml
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Kakaopulver bitter
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Anleitung
1
Den Espresso in einer Tasse zubereiten.
2
Ein Mischgefäß zu drei Vierteln mit Eiswürfeln füllen, dann den Kaffeelikör und den Espresso darüber gießen. Zum Abkühlen mit einem Mixlöffel verrühren.
3
Die Flüssigkeit in ein Glas geben, dabei das Eis mit einem Strainer herausfiltern.
4
Das sehr kalte Schlagobers in den Mini Shaker geben und so lange schütteln, bis es eine feste, cremige Konsistenz aufweist.
5
Das Schlagobers vorsichtig über den Rücken eines Mixlöffels auf die Oberfläche des Cocktails gleiten lassen.
6
Mit einer feinen Schicht Kakao bestäuben und servieren.
Verwendete Zutaten
