Tierwohl bei SalzburgMilch
Was steckt hinter der SalzburgMilch Tiergesundheitsinitiative?
Nachhaltigkeit leben. Tiergesundheit schmecken.
Die SalzburgMilch lebt seit vielen Jahren vor, dass sich eine moderne Milchwirtschaft auch mit ambitionierten Wertvorstellungen in Einklang bringen lässt. Im Fokus all unserer Entscheidungen stehen dabei die Themen Tierwohl und Nachhaltigkeit. Mit der einzigartigen SalzburgMilch Tiergesundheitsinitiative nehmen wir seit 2017 eine Pionierrolle in Österreich eingenommen. Diese setzt da an, wo die gesetzlichen Vorgaben enden und stellt sicher, dass jede einzelne Milchkuh ideale Rahmenbedingungen für ihre Gesundheit und ihr Wohlergehen vorfindet. Herzstück der Initiative sind die Tiergesundheitschecks, bei denen unabhängige Prüfer den individuellen Gesundheitszustand der Kühe kontrollieren und gegebenenfalls weiterführende Empfehlungen aussprechen. Eine hauseigene Tierärztin – und das ist einzigartig in der österreichischen Molkereilandschaft - steht unseren Bauern und Bäuerinnen zusätzlich beratend zur Seite. Und ein eigener Tiergesundheitsbeirat, zusammengesetzt aus federführende, unabhängigen Experten, arbeitet kontinuierlich an weiteren Verbesserungen des Programms. Mitgetragen wird die Initiative von allen 2400 SalzburgMilch-Höfen.
Die Tiergesundheits-Checks
Tierwohl
Bei der Tiergesundheitsinitiative der SalzburgMilch erfolgt eine tierbezogene Beurteilung. Im Gegensatz zur ressourcenbezogenen Beurteilung, wo beispielsweise die Standplatz-Breite beurteilt wird, sieht man sich hier die Kühe anhand von 10 verschiedenen Parametern, wie zum Beispiel dem Ernährungszustand, dem Aufstehverhalten oder dem Hautbild, an. Aufgrund dieser Beurteilung können weitere Verbesserungsmöglichkeiten in der Tierhaltung gefunden werden.
Erfahren Sie hier mehr über Tierwohl bei der SalzburgMilch
Körperkondition
Bei der Beurteilung des Ernährungszustands wird zwischen Milchviehrasse und Zweinutzungsrasse – wie das Fleckvieh in unserem Video - unterschieden. Je nach Ernährungszustand wird die Kuh als normal, über- oder untergewichtig beurteilt. Jede Abweichung von „normal“ ist jedenfalls zu vermeiden.
Hautzustand
Die Haut ist das größte Organ und die Schnittstelle zwischen Organismus und Umwelt. Wenn bei einer Kuh Hautveränderungen (haarlose Stellen, Verletzungen) oder Schwellungen (Sprunggelenk) festgestellt werden, können Lösungen für eine Verbesserung des Haltungssystems gesucht werden.
Klauengesundheit
Da eine Kuh ca. 700 kg wiegt, ist die Klauengesundheit besonders wichtig. Daher achten wir besonders auf den Klauenpflegezustand (z.B. die Länge der Vorderwand, Biegung, etwaige Abweichungen von der Norm) und eventuelle Lahmheiten einer Kuh. Gemeinsam mit den Landwirten und Landwirtinnen kann dann ein Klauenpflegeprotokoll erstellt werden.
Aufstehverhalten
Das Aufstehverhalten bei einer Kuh ist ein sehr komplexer Vorgang. Die Kuh geht in den Karpalstütz, macht anschließend den Kopfschwung und hebt sich innerhalb von 3 Sekunden. Wenn es in einem Bereich Abweichungen gibt, werden Lösungsansätze im Bereich der Liegeboxengestaltung gesucht.
Tiergesundheit einmal anders erklärt
1. Begriff
In kurzen Videos versuchen Kinder Begriffe zu erklären, die alle in Zusammenhang mit unseren Premium Michprodukten stehen. Raten Sie mit. Welcher Begriff könnte gemeint sein?
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