Würziger Erdäpfelkäs

Würziger Erdäpfelkäs

Ein traditioneller Aufstrich

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Anleitung

Erdäpfel in der Schale weich kochen, schälen und passieren. Mit den fein geschnittenen Zwiebeln und den anderen Zutaten, außer der Petersilie, gut vermischen. Auf gegrilltes Schwarzbrot streichen und mit gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.

 

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ORF Fernsehgarten, 9.7.2014
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