Benötigte Zutaten
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8 ScheibenWeißbrot (dünn geschnitten)
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4 ScheibenKäse (Butterkäse, Edamer)
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2Eier
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Salz
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Pfeffer
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Fett zum Backen
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Anleitung
Zubereitung
1
Zwischen zwei Weißbrotscheiben eine Scheibe Käse legen.
2
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
3
Weißbrot darin wälzen und in heißem Fett herausbacken.
4
Als Beilage empfiehlt die ORF-Fernsehgartenköchin Iris Köck entweder einen grüner Salat oder Preiselbeersenf (einen Löffel Preiselbeermarmelade mit einem Löffel Dijonsenf mischen) als Dip.
Zubereitung:
Zwischen zwei Weißbrotscheiben eine Scheibe Käse legen. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, Weißbrot darin wälzen und in heißem Fett herausbacken.
Als Beilage empfiehlt die ORF-Fernsehgartenköchin Iris Köck entweder einen grüner Salat oder Preiselbeersenf (einen Löffel Preiselbeermarmelade mit einem Löffel Dijonsenf mischen) als Dip.
Quelle: Salzburger Bäuerinnen kochen, Löwenzahnverlag
ORF Fernsehgarten, 18.6.2014
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten