Schnuraus

Schnuraus

Ein beliebtes Geschenk im Bauernherbst

Benötigte Zutaten

    • 1/2 kg
      Mehl
    • 1 Würfel
      Germ
    • etwas
      Salz
    • 1
      Ei
    • 2 EL
      Zucker
    • 1/4 l
      Milch
    • Fett zum Backen
Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

Ein Dampfl aus 2 EL Mehl, 1 EL Zucker, Germ und 3 EL lauwarme Milch ansetzen und bis zum doppelten Volumen gehen lassen. Die übrigen Zutaten lauwarm hinzufügen und gut durchkneten - Teig soll Blasen werfen.

 

Den Teig gut eine Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen.

 

Stücke vom Teig abzupfen, wuzzeln und den Teig in kleine, rund daumennagelgroße Stücke schneiden. Anschließend im heißen Fett goldbraun backen. Dann lassen Sie es bitte abtropfen. Mit Zimtzucker bestreut, wird es dann mit großer Freude genascht.

 

Video ansehen
ORF Fernsehgarten, 28.9.2016
YouTube ist deaktiviert

Mit dem Klick auf das Video werden durch den mit uns gemeinsam Verantwortlichen Youtube [Google Ireland Limited, Irland] das Video abgespielt, auf Ihrem Endgerät Skripte geladen, Cookies gespeichert und personenbezogene Daten erfasst. Damit kann Youtube / Google Aktivitäten im Internet verfolgen und Werbung zielgruppengerecht ausspielen. Es erfolgt eine Datenübermittlung in die USA, diese verfügt über keinen EU-konformen Datenschutz. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.