Salzburger Koch

Salzburger Koch

Eine fruchtig, süße Hauptspeise

Benötigte Zutaten

Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

Zuerst Semmeln in Scheiben schneiden und mit etwas Milch anweichen. Anschließend Butter und Staubzucker aufschlagen und Eidotter langsam hinzufügen. Vanillezucker, geriebene Mandeln hinzufügen. Semmeln hinzufügen. Zuletzt aus den verbleibenden Eiklar und dem Zucker einen festen Eischnee schlagen und darunterheben.

 

Eine Auflaufform ausbuttern, mit Brösel bestreuen und zur Hälfte mit der Masse befüllen. Danach die in Blätter geschnittenen Äpfel darauf verteilen und mit der restlichen Masse auffüllen.

 

Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreuen und servieren.

 

Video ansehen
ORF Fernsehgarten, 15.3.2017

weitere
Rezepte

YouTube ist deaktiviert

Für die Verwendung von YouTube Videos benötigen wir Ihre Zustimmung. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen.