Rindfleisch-Imbiss
Benötigte Zutaten
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700 gRindfleisch gekocht (Hüferl, Streifen, Brustkern oder Hals)
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2Äpfel (säuerlich)
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1 Becher
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3 ELPreiselbeermarmelade
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Salz, Pfeffer
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Saft einer Zitrone
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Anleitung
Rindfleisch und Äpfel würfelig schneiden, Sauerrahm, Gewürze, Preiselbeeren und Zitronensaft vermischen, über das Fleisch geben und gut vermengen. Den Imbiss mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Am Besten mit einer Scheibe Schwarzbrot servieren!
ORF Fernsehgarten, 31.7.2019