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Rindfleisch-Imbiss

Benötigte Zutaten

    • 700 g
      Rindfleisch gekocht (Hüferl, Streifen, Brustkern oder Hals)
    • 2
      Äpfel (säuerlich)
    • 1 Becher
      Premium Sauerrahm
    • 3 EL
      Preiselbeermarmelade
    • Salz, Pfeffer
    • Saft einer Zitrone
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Anleitung

Rindfleisch und Äpfel würfelig schneiden, Sauerrahm, Gewürze, Preiselbeeren und Zitronensaft vermischen, über das Fleisch geben und gut vermengen. Den Imbiss mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Am Besten mit einer Scheibe Schwarzbrot servieren!

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ORF Fernsehgarten, 31.7.2019
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