Käsewaffeln mit Lachs & Kren-Frischkäse Topfen Creme

Käsewaffeln mit Lachs & Kren-Frischkäse Topfen Creme

Herzhaft und gut
Menge:

Benötigte Zutaten

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Anleitung

1

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen.

2

Den Bergtilsiter fein schneiden.

3

Mehl, Backpulver, Milch, Salz und Pfeffer verrühren.

4

Zum Schluss den geschnittenen Käse unterheben.

5

Die Waffeln darin nach und nach ausbacken.

6

In der Zwischenzeit die Frischkäsecreme zubereiten.

7

Dafür den Kren mit dem Topfen und Sauerrahm verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8

Die warmen Waffeln mit Lachs und Krencreme servieren.

9

Mit etwas geriebenem Käse, Apfelscheiben, Basilikum, Kresse und Olivenöl toppen.

 

 

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