Benötigte Zutaten
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Teig
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14 dagHaselnüsse gerieben
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14 dagStaubzucker
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7Eier
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2 ELMehl
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1 Pkg.Vanillezucker
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Fülle
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1/4 l
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Marillenmarmelade
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Anleitung
7 Eiklar aufschlagen, 7 Dotter mit Zucker schaumig rühren und Eischaum unterrühren. Mehl unterheben, danach auf ein mit Backpapier belgegtes Blech streichen. 20 Minuten bei 190°C Ober- und Unterhitze backen, auskühlen lassen, mit Marmelade bestreichen, mit Schlagobers füllen und zusammenrollen.