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Frühlingsaufstrich

mit Radieschen

Benötigte Zutaten

    • 1 Becher
      Frischkäse
    • 1/2 Becher
      Topfen
    • 1 Bund
      Radieschen
    • Frühlingskräuter wie z.B. Kresse, Schnittlauch, etc.
    • etwas
      Joghurt
    • Salz, Pfeffer
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Anleitung

Zuerst gibt man Frischkäse, Topfen, gehobelte Radieschen in eine Schüssel und verrührt diese Zutaten gut miteinander. Danach wird alles mit Joghurt und Frühlingskräutern verfeinert und Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

 

Tipp:

Um den Aufstrich abzumildern fügt man einfach einen Löffel Joghurt mehr hinzu. Um einen würzigeren Aufstrich zu erhalten, verwendet man ein wenig mehr Kresse.

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ORF Fernsehgarten, 24.4.2013
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten
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