1. Den Espresso in der Tasse zubereiten.
2. Das Eis in ein Glas geben und den heißen Espresso darüber gießen.
3. Die gewünschte Menge Schlagobers mit dem Handrührgerät steif schlagen und das Glas damit auffüllen.
4. Mit ein wenig Kakaopulver bestäuben und servieren.