Traditionelles Bachlkoch

Traditionelles Bachlkoch

Weihnachtsgenuss aus dem Pinzgau

Benötigte Zutaten

Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

Zubereitung
1

Das Mehl mit 500 ml kalter Milch gut verrühren und salzen.

2

Die restliche Milch in einem Topf zustellen und aufkochen lassen.

3

Wenn sie kocht, das Mehl-Milch-Gemisch unter ständigem Rühren eingießen.

4

Langsam weiterkochen, bis das Koch eingedickt ist und Blasen wirft.

5

Etwas Butter zerlassen.

6

Nach belieben Honig einrühren und über das fertige Koch gießen.

7

Zuletzt mit Mohn bestreuen.

Video ansehen
ORF Fernsehgarten, 17.12.2014

weitere
Rezepte