Topfenködel

Topfenködel

mit Preiselbeerschaum

Benötigte Zutaten

Rezept bewerten
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Anleitung

1

Zucker, Butter, Salz schaumig rühren, Eier nach und nach einrühren.

2

Toastbrot entrinden und fein hacken.

3

Mit Mehl und Zitronenschale vermischen.

4

Topfen beimengen.

5

Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank rasten lasen.

6

Knödel formen, ins leicht kochende Wasser einkochen und 20 Minuten ziehen lassen.

7

Für den Preiselbeerschaum Schlagobers steifschlagen und Preisebeermarmelade bzw. -kompott vorsichtig unterheben.

8

Knödel in Butterbrösel wälzen und mit Preiselbeerschaum servieren.

Video ansehen
ORF Fernsehgarten, 5.2.2020

weitere
Rezepte

YouTube ist deaktiviert

Für die Verwendung von YouTube Videos benötigen wir Ihre Zustimmung. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen.