Gemüsemayonnaise

Gemüsemayonnaise

Ein echter Partyklassiker

Benötigte Zutaten

  • Mayonnaise
    • 1
      Eigelb
    • 2 TL
      Senf
    • 1/8 l
      Öl
    • Salz, Pfeffer
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Anleitung

Zubereitung
1

Den Eidotter mit Senf aufschlagen.

2

Das Öl langsam hinzufügen.

3

Gemüsemischung und Gurkerl mit einer Häfte Sauerrahm und einer Hälfte Mayonese, sowie Salz und Pfeffer abmischen.

4

Durchziehen lassen.

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ORF Fernsehgarten, 27.1.2016

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