Fisolengulasch

Fisolengulasch

Ein Klassiker im Herbst

Benötigte Zutaten

    • 2 Stück
      Zwiebeln
    • 4 Stück
      Kartoffeln
    • 300 g
      Fisolen
    • etwas
      Öl
    • 1 EL
      Paprikapulver
    • 1 EL
      Tomatenmark
    • Salz, Pfeffer
    • 1 Becher
    • 1 l
      Wasser
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Anleitung

Zubereitung
1

Zwiebeln kleinwürfelig schneiden.

2

In einem hohem Topf in Fett glasig anrösten.

3

Paprika und Tomatenmark hinzugeben und gut durchrühren.

4

Mit Wasser aufgießen.

5

Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.

6

Zum Gulasch hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen.

7

Fisolen putzen und in Stücke schneiden.

8

Zum Gulasch hinzugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen.

9

Vor dem Servieren Sauerrahm einrühren und würzen bzw. abschmecken.

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ORF Fernsehgarten, 14.10.2015

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