Reine Lungau Biosphären Milch

 

Die Reine Lungau Biosphären Milch stammt ausschließlich von 100% kontrolliert gesunden Kühen von klein strukturierten Familienbauernhöfen im Biosphärenpark Lungau. Neben den Standards des einzigartigen Tiergesundheitsprogramms der SalzburgMilch erfüllt diese *****Reine Lungau Biosphären Milch  noch weitere, exklusive Kriterien:

 

• Die Biosphären Milch stammt ausschließlich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,  von klein strukturierten Familienbauernhöfen im Biosphärenpark Lungau
• Alle Bauernhöfe liegen über 1.000 m Seehöhe und betreiben extensive BIO-Landwirtschaft
• Die Futtermittel stammen ausschließlich aus dem Biosphärenpark Lungau

 

Bei dieser Milch stehen ursprüngliche Werte im Vordergrund: Regionales Denken und Handeln, ein Höchstmaß an Tiergesundheit und selbstverständlich reine unverfälschte Milchprodukte mit naturbelassenem Geschmack. Für die Reine Lungau Biosphären Milchprodukte  bekommen die Kühe nur Futter, das in der Biosphärenregion Lungau angebaut wird. Durch den damit einhergehenden verminderten Einsatz von Getreidefutter geht die Milchleistung der Kühe zurück, die Inhaltsstoffe der Milch sind jedoch besonders reichhaltig und unverfälscht. Diese Art der Landwirtschaft wirkt sich zudem positiv auf die Artenvielfalt der Tiere und Pflanzen aus. Deshalb möchte die SalzburgMilch gemeinsam mit dem WWF den Bio-Anteil der Landwirtschaft in der Region Lungau deutlich erhöhen und längerfristig eine Bio-Modellregion Lungau verwirklichen.

Der höhere Aufwand, welcher den Reine Lungau Milchbauern durch diese herausfordernde Wirtschaftsweise entsteht, wird mit einem Premium Milchpreis abgegolten, der deutlich über dem üblichen Marktniveau liegt.

 

Die  Reine Lungau Bio-Rohmilch wird täglich gesammelt und mit ihrem unveränderten Fettgehalt  zu drei naturbelassenen ****** Premium Produkten mit natürlichem Fettgehalt verarbeitet, ohne jeden Zusatz von Zucker oder Früchten und zu 100% Bio: Reine Lungau Biomilch, Edel-Sauermilch und Naturjogurt.