Topfen - Spinatstrudel

Topfen - Spinatstrudel

Schlanke Küche

Benötige Zutaten

Für 4 Personen
    • 250 g
      Topfen
    • 1 Pkg.
      Blätterteig
    • 400 g
      Spinat tiefgekühlt
    • Salz, Pfeffer
    • 2
      Knoblauchzehen
    • 1
      Ei

Anleitung

 

Spinat auftauen, sehr gut ausdrücken, mit Topfen vermischen und mit Salz, Pfeffer sowie zerdrücktem Knoblauch würzen. Den Blätterteig nach der Packungsangabe auf dem Backpapier ausrollen, die Füllung auf dem Teig verteilen, einrollen und mit einem verquirlten Ei bestreichen. Bei 170 °C ca. 30 Minuten backen.

Ein Rezept der:
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