Topfen-Semmel-Auflauf

Topfen-Semmel-Auflauf

für kleine und große Naschkatzen

Benötige Zutaten

    • 250 g
      Knödelbrot
    • 250 ml
      Milch
    • 100 g
      Butter
    • 100 g
      Zucker
    • 500 g
      Topfen
    • 5
      Eier
    • Vanillezucker

Anleitung

Das Knödelbrot (oder die alten Semmeln) mit der Milch übergießen und beiseite stellen. Butter, Zucker, Topfen, Eier und Vanillezucker vermischen. Zum eingeweichten Knödelbrot geben und vermengen. Die Masse in eine Auflaufform füllen und bei 180 Grad rund 30 Minuten backen.

 

Tipp:

Dazu passt Kompott oder Apfelmus.

 

Quelle

„Kochen mit Milch“ aus dem Eigenverlag der Landwirtschaftskammer Salzburg

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ORF Fernsehgarten, 30.1.2019

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