Süßer Polentaschmarrn

Süßer Polentaschmarrn

Einfach und schnell zubereitet

Benötige Zutaten

Anleitung

Milch, Zucker, Vanillezucker und Butter aufkochen lassen. Die Polenta dazu geben und dick einkochen. Zum Schluss noch Rosinen einrühren und die Masse überkühlen lassen. Anschließend die Masse in einer Pfanne goldbraun braten und zu Schmarrn reißen.

Serviert wird der Polentaschmarrn am besten mit Staubzucker bestreut und mit einem Kirschkompott.

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ORF Fernsehgarten, 24.10.18

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