Schottenkrapferl mit Kräutersauce

Schottenkrapferl mit Kräutersauce

Die pikante Alternative

Benötige Zutaten

  • Schottenkrapferl
    • 400 g
    • Ei
      1
    • Salz
      etwas
    • Mehl doppelgriffig
      150 g

Anleitung

Alle Zutaten locker miteinander mischen und in einer Pfanne mit Butterschmalz bei mittlerer Hitze kleine Krapferl ausbacken;

 

Als Beilage eignet sich auch eine pikante Kräutersauce. Dafür Sauerrahm mit beliebigem Kräuterpesto oder beliebigen frisch gehackten Kräutern glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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