Schottenkrapferl

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Schottenkrapferl

von Waltraud Weichinger

Benötige Zutaten

- 400 g
  
  Schotten
- 1
  
  Ei
- etwas
  
  Salz
- 150 g
  
  Mehl doppelgriffig

Anleitung

Alle Zutaten locker miteinander mischen und in einer Pfanne mit Butterschmalz bei mittlerer Hitze kleine Krapferl ausbacken;

Apfelmus oder beliebigen Röster dazu servieren.