Frühlingsaufstrich

Frühlingsaufstrich

mit Radieschen

Benötige Zutaten

    • Frischkäse
      1 Becher
    • Topfen
      1/2 Becher
    • Radieschen
      1 Bund
    • Frühlingskräuter wie z.B. Kresse, Schnittlauch, etc.
    • Joghurt
      etwas
    • Salz, Pfeffer

Anleitung

Zuerst gibt man Frischkäse, Topfen, gehobelte Radieschen in eine Schüssel und verrührt diese Zutaten gut miteinander. Danach wird alles mit Joghurt und Frühlingskräutern verfeinert und Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

 

Tipp:

Um den Aufstrich abzumildern fügt man einfach einen Löffel Joghurt mehr hinzu. Um einen würzigeren Aufstrich zu erhalten, verwendet man ein wenig mehr Kresse.

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ORF Fernsehgarten, 24.4.2013
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten

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