Dolce Angres

Dolce Angres

Ein Cocktail mit ausgesuchter Besonderheit

Benötige Zutaten

    • Espresso
      25 ml
    • Heiße Schokolade
      35 ml
    • Flüssigzucker
    • Orangenlikör
      15 ml
    • Schlagobers frisch
      40 ml

Anleitung

1. Den Espresso in der Espressotasse zubereiten.
2. Die heiße Schokolade zubereiten. Um sie nach eigenem Geschmack zu süßen, Flüssigzucker hinzugeben.
3. Die heiße Schokolade, den Espresso und den Orangenlikör in das Servierglas geben.
4. Das sehr kalte Schlagobers in den Mini Shaker geben und so lange shaken, bis es eine feste cremige Konsistenz aufweist.
5. Die Sahne vorsichtig über den Rücken eines Mixlöffels auf die Oberfläche des Cocktails gleiten lassen. Servieren.

 

Ein Rezept von
illycaffè s.p.a

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