Dinkelwaffelkrapferl
(c) Roswitha Prodinger

Dinkelwaffelkrapferl

Rezept von Katharina Stiegler

Benötige Zutaten

Für 40 Herzerl

Anleitung

Butter schaumig rühren, Zucker, Vanille, Orangenschale und die ganzen Eier einrühren. Mehl (gerne auch Dinkel- und Weizenmehl gemischt), Mais- oder Kartoffelstärke und Nüsse mischen und einmengen und sodann in einem befetteten Waffeleisen backen (soviel Milch zugeben, dass sich die Masse leicht „zäh“ im Waffeleisen verteilen lässt.)

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