Bio Premium Emmentaler
Bio Emmentaler
Bio Premium Emmentaler
Bio Emmentaler
Erhältlich in
125 g
200 g
800 g
2,2 kg
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Nährwerttabelle
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Durchschnitt. Nährwerte je 100g
Brennwert 1640/395 kJ/kcal Fett 31,0 g davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g Eiweiß 29,0 g Salz 0,70 g -
Durchschnitt. Nährwerte je 100g
Brennwert 1640/395 kJ/kcal Fett 31,0 g davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g Eiweiß 29,0 g Salz 0,70 g -
Durchschnitt. Nährwerte je 100g
Brennwert 1640/395 kJ/kcal Fett 31,0 g davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g Eiweiß 29,0 g Salz 0,70 g
Kurzbeschreibung
Der Bio Premium Emmentaler ist ein mild-feiner Käsegenuss mit 45% Fett i. Tr. (31% Fett absolut). Die 2,2kg-Stange wird aus reinster Bio-Heumilch, die 800g-Scheiben aus thermisierter Bio-Milch hergestellt. Bei der Erzeugung der Bio-Milch halten sich die Landwirte an strenge Richtlinien hinsichtlich Fütterung, Düngung und Tierhaltung. Mit einem Höchstmaß an Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein wird die wertvolle Heumilch vom Käsemeister verkäst und danach mindestens 70 Tage bis zu ihrer Vollendung gereift.
Wie alle Bio Premium Käsesorten von SalzburgMilch wird auch der Bio Premium Emmentaler ausschließlich mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist durch seine natürliche Reifung laktosefrei.
