Molkereifachmann/-frau
- Übernahme der Rohmilch
- Entnahme von Proben zur Qualitätskontrolle von Rohmilch und fertigen Milchprodukten
- Geruchs- und Geschmacksprüfung
- chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen von Proben
- Überwachung und Steuerung von Produktionsanlagen (Pasteuranlagen, Homogenisieranlagen etc.)
- Bedienung von Abfüll- und Verpackungsanlagen
3 Jahre
lt. Kollektivvertrag für Arbeiter in Molkereien (jew. brutto):
1. Lehrjahr: € 561,88
2. Lehrjahr: € 754,97
3. Lehrjahr: € 1032,90
Bundesanstalt für Alpenländische Milchwirtschaft, Rotholz 50a, 6200 Jenbach/Tirol
www.bam-rotholz.at