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Was Sie auf keinen Fall verpassen sollten. Die SalzburgMilch hält Sie auf dem Laufenden.

Tag der offenen Stalltür - Winklergut
30Apr
Tag der offenen Stalltür - Winklergut

16 Milchkühe, ihre Nachzucht, Schafe und Hühner leben am Winklergut im Talschluss von Scheffau. Hier ist das Klima etwas anders, die Sonne im Winter gar nicht zu sehen. Der Bio-Milchbetrieb hat außerdem den großen Schwerpunkt Forstwirtschaft. Franz Bernhofer arbeitet nicht nur in und mit seinem Wald, er gibt sein Wissen auch in vielen forstlichen Kursen und Ausbildungen weiter.

In der Woche der Landwirtschaft widmen wir der Forstwirtschaft auf diesem Betrieb einen Schwerpunkt und informieren ausführlich zu dem Thema. Direkt an den Hof grenzt der Wald an, den man auf einem kleinen Rundweg besichtigen kann. Anschaulich erklärt hier ein Fachmann den Besuchern alles über die Waldpflege und die Aufforstung. Beim Harmoniesägen gibt es junge Bäume zu gewinnen und beim Festmeter-Schätzspiel wartet eine Motorsäge auf den Gewinner. Außerdem gibt beste SalzburgMilch Käsespezialitäten zu verkosten.