Eignet sich Jogurt zum Tiefkühlen?

Im Gegensatz zu Käse und Topfen eignet sich Jogurt nicht zum Tiefkühlen und sollte daher immer frisch gekauft werden. Bei sachgemäßer Kühlung sind Sauermilchprodukte jedoch wesentlich länger haltbar als "süße" Milch.


Quelle:
Mit freundlicher Genehmigung der Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH (AMA), Wien.
Verfasserin: Mag. Sabine Bisovsky
Weitere Informationen und Broschüren unter: www.ama.at