Auf den Verpackungen von Milchprodukten ist ein ovales Zeichen mit einer Nummer drin. Was bedeutet dieses Zeichen?

Es ist dies das so genannte "Genusstauchlichkeits-Kennzeichen". Darin ist unsere Hersteller-Kennnummer "AT 50151 EG" zu lesen. Diese Nummer ist die Berechtigung, unser Produkt überhaupt in Verkehr bringen zu dürfen, man spricht auch von "Verkehrstüchtigkeit des Produkts". Der Aufbau der Nummer ist EU-weit für alle Milch- und Fleischprodukte verpflichtend und identifiziert den Hersteller eindeutig. "AT" steht für Austria, "BY" für "Bayern", "NL" für "Holland", etc.. Die erste Ziffer gibt Auskunft über das Bundesland, in dem sich der Milch oder Fleischverarbeiter befindet:

1 = Burgenland
2 = Kärnten
3 = Niederösterreich
4 = Oberrösterreich
5 = Salzburg
6 = Steiermark
7 = Tirol
8 = Vorarlberg
9 = Wien

"EG" ist ein Hinweis auf die Produktion des Produktes in der Europäischen Gemeinschaft. Achten Sie beim Kauf von Milchprodukten auf dieses Kennzeichen. Durch das "AT" können Sie sichergehen, dass das Produkt in Österreich hergestellt wurde. Auch wenn die Marke des Produkts nicht eindeutig ist oder eine Eigenmarke des Handels ist, so muss dennoch der Hersteller durch das Genusstauglichkeitskennzeichen eindeutig hervorgehen. Sie werden sehen, dass einige Produkte der Handelsunternehmen von der SalzburgMilch hergestellt werden.


Quelle:
Mit freundlicher Genehmigung der Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH (AMA), Wien.
Verfasserin: Mag. Sabine Bisovsky
Weitere Informationen und Broschüren unter: www.ama.at