benötigte Zutaten
Grüner Spargel mit Granformaggi Panier minuten 0 min mittel
grüner Spargel
Schinken
SalzburgMilch Granformaggi
1
Ei
Mehl

Der Spargel wird kurz blanchiert. Danach werden jeweils 2 Stangen Spargel mit dem Schinken umwickelt und in Ei, Mehl, wieder Ei und schließlich Grana Padano gewälzt.


Nun wird der Spargel in einer Pfanne so gebraten, bis der Grana Padano leicht braun wird.

Ein Rezept aus

Ein Rezept aus

dem SalzburgMilch-Blog