benötigte Zutaten
Würziger Erdäpfelkäs minuten 0 min mittel
400 g
Erdäpfel
250 ml
SalzburgMilch Sauerrahm
80 g
SalzburgMilch Schlagobers
100 g
Zwiebeln
Kümmel gemahlen
Schnittlauch
Salz, Pfeffer

Erdäpfel in der Schale weich kochen, schälen und passieren. Mit den fein geschnittenen Zwiebeln und den anderen Zutaten, außer der Petersilie, gut vermischen. Auf gegrilltes Schwarzbrot streichen und mit gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.