Mexicano

mittel
benötigte Zutaten
  • 50 ml Espresso

  • 20 ml Kaffeelikör

  • 20 ml Tequila

  • 40 ml Schlagobers frisch

  • 2 Kaffeebohnen

Mexicano

mittel

1. Zwei Espressi in der Cappuccinotasse zubereiten.

2. Den Likör und den Tequila in ein Glas geben und mit dem Aufschäumer der Espressomaschine erwärmen. Nicht zu warm werden lassen, damit die Aromen nicht verloren gehen.

3. Den Kaffee zum angewärmten Alkohol ins Glas geben.

4. Das sehr kalte Schlagobers in den Mini Shaker geben und so lange schütteln, bis es eine feste, cremige Konsistenz aufweist.

5. Das Schlagobers vorsichtig über den Rücken eines Mixlöffels auf die Oberfläche des Cocktails gleiten lassen.

6. Mit den zwei Kaffeebohnen dekorieren und servieren.