Frühlingsaufstrich

mittel
benötigte Zutaten
  • 1 Becher Frischkäse

  • 1/2 Becher Topfen

  • 1 Bund Radieschen

  • Frühlingskräuter wie z.B. Kresse, Schnittlauch, etc.

  • etwas Joghurt

  • Salz, Pfeffer

Frühlingsaufstrich

mittel

Zuerst gibt man Frischkäse, Topfen, gehobelte Radieschen in eine Schüssel und verrührt diese Zutaten gut miteinander. Danach wird alles mit Joghurt und Frühlingskräutern verfeinert und Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

 

Tipp:

Um den Aufstrich abzumildern fügt man einfach einen Löffel Joghurt mehr hinzu. Um einen würzigeren Aufstrich zu erhalten, verwendet man ein wenig mehr Kresse.

Video: ORF Fernsehgarten, 24.4.2013