Original Almkönig

Almkönig 45 % Stange 2,6 kg
1/2 Stange Almkönig 2 kg

Kurzbeschreibung

Der Original Almkönig ist ein halbharter Schnittkäse aus pasteurisierter Milch mit 45% Fett i. Tr. (26% Fett absolut). Er zeichnet sich durch seinen besonders milden, leicht süßlichen Geschmack aus, ist rindenlos und hat runde bis kirschgroße Löcher. Die Milch für die Produktion des Original Almkönigs stammt von streng kontrollierten, kleinstrukturierten Bauernhöfen im SalzburgerLand. Der Original Almkönig wurde bereits 3x mit der höchsten österreichischen Qualitätsauszeichnung ausgezeichnet, dem Käsekaiser 2009, 2015 und dem Käsekaiser 2017!  Erhältlich ist der Original Almkönig in der Theke (4 kg Stange bzw. 2 kg Halbstange), als Stück (700g bzw. 250g) sowie aufgeschnitten in der wieder verschließbaren 150g Packung.

 

Alle Käsesorten von SalzburgMilch werden ausschließlich mit mikrobiellem Lab hergestellt und sind durch ihre natürliche Reifung laktosefrei.

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