Granformaggi

Granformaggi 330g
Granformaggi 1,5 kg
Granformaggi 330g

Nährwerttabelle

Durchschnittl. Nährwerte je 100 g
  • 1454.5/349 kJ/kcal Brennwert

  • 23 g Fett

  • 14 g davon gesättigte Fettsäuren

  • 0 g Kohlenhydrate

  • 0 g davon Zucker

  • 35.5 g Eiweiß

  • 2 g Salz

    Kurzbeschreibung

    Granformaggi, ist ein Hartkäse mit 35% Fett i. Tr. (23% Fett absolut) mit typisch italienischem Geschmack, hergestellt in Salzburg und gereift in Italien. Bei der Herstellung wird eine italienische Rezeptur verwendet, die eigens für die SalzburgMilch entwickelt wurde. Zu kleinen, mundgerechten Stücken gebrochen oder hauchdünn vom Laib als sogenannter raspadura abgezogen, weckt der Dessertkäse dank seines besonders angenehmen, milden und leicht süßlichen Geschmacks besondere Knabberfreuden. Wichtig ist es dabei, den Granformaggi etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

     

    Alle Käsesorten von SalzburgMilch werden ausschließlich mit mikrobiellem Lab hergestellt und sind durch ihre natürliche Reifung laktosefrei.

    Rezeptempfehlungen

    Joghurt-Karotten-Emmentaler-Nockerl
    auf Blattsalat
    Ofenkartoffel
    mit Speck, Käse und Sauerrahmdip
    Sellerie-Walnuss Puffer
    Besonders im Winter ein Hit