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erstellt am 14.03.2016
Die neue SalzburgMilch Werbekampagne  – Was steckt dahinter
Seit 7. März 2016 ist der SalzburgMilch ist die neue Werbekampagne in TV, Print, Internet und an hochfrequentierten Plätzen und U-Bahn-Stationen in Wien zu sehen. Doch wie entsteht so ein TV-Spot bzw. Anzeigensujet? Wer ist der Bauer, der im Spot gezeigt wird? Welche Schritte sind nötig, bevor alles online gehen kann? Wir haben für euch einen Blick hinter die Kulissen geworfen.
erstellt am 05.12.2015
Salzburger Kekserl
Auch wenn man Lebkuchen und Spekulatius schon fast das ganze Jahr in den Supermärkten findet, so beginnt die eigene „Produktion“ doch meist um einiges später. Jetzt ist es soweit und überall werden herrliche kleine Köstlichkeiten gebacken. Wir haben einmal versucht herauszufinden, ob es neben Ausseer Lebkuchen und Linzer Keksen auch typisch Salzburger Weihnachtsgebäck gibt. Es war nicht ganz einfach, aber wir sind fündig geworden.
erstellt am 01.09.2015
Mehlspeisen in Salzburg – zu Gast beim Hohlwegwirt
Um gute Küche, verführerische Mehlspeisen und schöne Gasthäuser zu finden muss man nicht immer weit reisen. Gleich am Fuße des Untersbergs schlummert ein wunderschönes Restaurant, dessen Besitzer nicht nur etwas von Mehlspeisen versteht. Wir haben es besucht.
erstellt am 20.08.2015
Interview mit Geschäftsführer Christian Leeb
Im Rahmen des Eröffnungsfestes des neuen Käsewerks in Lamprechtshausen hatten wir die Gelegenheit unserem Geschäftsführer Chistian Leeb ein paar Fragen rund um seine Kochkünste, die Qualität der SalzburgMilch und die Mehlspeiskultur zu stellen.
erstellt am 04.08.2015
Mini-Topfengolatschen
Einfaches Rezept für hausgemachte Mini Topfengolatschen. Ein traditionelles österreichisches Gebäck. Schmeckt köstlich zum Frühstück aber auch sehr gut zum Kaffee.
erstellt am 29.06.2015
Mehlspeis auf der Alm: Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn und Almen haben eine lange Tradition. Aber was macht Österreichs bekannteste Mehlspeis so beliebt in der Höhe?
erstellt am 30.03.2015
Die Käse- & Wein-Party
Käse- & Wein-Parties - längst wieder mehr als nur ein Relikt aus den 90ern. Auf was man achten sollte, was zusammenpasst und was man alles braucht, lesen Sie hier!