erstellt am 02.11.2016
Cooking Catrin - Eine Foodbloggerin stellt sich vor.
Wie sieht der Alltag einer Foodbloggerin aus? Woher kommt die Inspiration für die tollen Rezepte und viel wichtiger wer ist die ganzen gekochten und gebackenen Leckereien? Wir haben bei Cooking Catrin mal genauer nachgefragt. Lest hier mehr dazu!
erstellt am 18.03.2016
Interview mit Geschäftsführer Andreas Gasteiger
Nicht jedes Unternehmen hat die Möglichkeit, gleich auf doppelte Kompetenz in der Geschäftsführung zu setzen. Wir sind in der glücklichen Lage, mit Christian Leeb und Andreas Gasteiger zwei echte Experten an der Spitze der SalzburgMilch zu haben. Wenn ein Kärntner und ein Tiroler die Geschicke der größten Salzburger Molkerei lenken, muss schon einmal genauer nachgefragt werden, wie die Zusammenarbeit in der Führungsetage läuft.
erstellt am 14.03.2016
Die neue SalzburgMilch Werbekampagne  – Was steckt dahinter
Seit 7. März 2016 ist der SalzburgMilch ist die neue Werbekampagne in TV, Print, Internet und an hochfrequentierten Plätzen und U-Bahn-Stationen in Wien zu sehen. Doch wie entsteht so ein TV-Spot bzw. Anzeigensujet? Wer ist der Bauer, der im Spot gezeigt wird? Welche Schritte sind nötig, bevor alles online gehen kann? Wir haben für euch einen Blick hinter die Kulissen geworfen.
erstellt am 18.12.2015
Internationale Weihnachtsrezepte
Das Weihnachtsessen bietet von traditioneller Nudelsuppe mit Würstel bis hin zu Fondue oder Raclette allerhand Abwechslung. Auch beim Nachtisch oder den Kekserl gibt es österreichweit verschiedenste Spezialitäten. Nur was kommt eigentlich in anderen Ländern auf den Tisch oder was wird zum Glühwein serviert? Da haben wir gleich bei unseren Nachbar nachgeschaut.
erstellt am 27.11.2015
Cappuccino und der perfekte Milchschaum – eine Wissenschaft für sich
Er gehört zu Italien, genau wie Pizza, Pasta und Lasagne – der perfekte Cappuccino mit seinem besonders cremigen Milchschaum. Doch was macht diesen Kaffee so besonders? Wie kann man sich diesen besonderen Geschmack auch nach Hause holen? Worauf muss man achten und was macht den perfekten Milchschaum eigentlich aus? Herr Milotic, Kursleiter in der „Università del Caffè“ bei illy, gab mir einen kurzen Einblick in die hohe Kunst des Milchschäumens.