Bergkäse-Tartletts mit Tomaten & Paprika

erstellt am 10.05.2015
Bergkäse-Tartletts mit Tomaten & Paprika

Einfaches Rezept für vegetarische Käse Tartelettes aus würzigem Bergkäse und frischen Tomaten. Sehr einfach gemacht, schmecken aber köstlich.

 

Zutaten:

1 Pkg. Blätterteig

2 Eier

250 g Salzburg Milch Sauerrahm

160 g Salzburg Milch Original Bergkäse

200 g Cocktail Tomaten

Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Backofen auf 175° Grad vorheizen. Vier runde Tartelettes Förmchen mit Butter einfetten, den Blätterteig ausrollen und vierteln. Die Tartlettes Förmchen mit dem Blätterteig. Die Eier mit dem Sauerrahm cremig schlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Bergkäse fein reiben und in die Masse einrühren. Die Masse in die Tartlettes Förmchen gießen, die Cocktail Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in die Tartelettes Förmchen legen. Die Tartelettes bei 175° Grad im Backofen für ca. 25 – 30 Minuten goldbraun backen.

.s. cookingCatrin

 

 

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